とんかつや 福一
2008年03月27日 (木)
地元の方々に評判のいいとんかつ屋さん「福一」へ行ってきました。
こちらのお店は「天かつ」というカツを大根おろしと天つゆで天ぷら風にいただけるものが名物らしいのですが今回は味噌カツをいただきました。味噌だれ大好き♪なもので･･･。
やってきた味噌カツはなんともオシャレな盛り付け。たっぷりと味噌だれのかかったカツの上にさつまいもチップスやコチュジャン風の辛いソースがたらりとかかってます。付け合せはキャベツの千切りだけじゃなくて人参もＭＩＸ。さらにケチャップ風味のスパゲティと金山寺味噌(だったかな？)もちょびっと付いてきます。
こちらのお店を教えてくれた友人の情報によるとお肉は高座豚を使ってるそう。たれがかかってたせいかカラリ度は少な目でしたがお肉は柔らかくてジューシー。味噌だれも白味噌ベースのタレで初体験だったけどこれも美味しい♪
一緒に行った友人が注文したのはロースカツ。こちらにもちょこっと味噌だれがかかっててソースと両方楽しめます。
お味噌汁はカニ汁、ご飯はお櫃で持ってきてくれるのでたーんとおかわりも出来ちゃうのが嬉しい。次回はぜひ「天かつ」を味わってみようっと。
＊とんかつや 福一
藤沢市長後672
TEL：0466-44-5512
posted by： とも ｜ 18:32
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ねんりん家 羽田空港店
2008年03月24日 (月)
先日、東京駅へ行った時に大丸の外にながーい行列が。
その時は先を急いでたので「何だろう？」と思いつつ通り過ぎてきたけど後日「ねんりん家」でバームクーヘンを買う為の行列だと判明！
お店のＨＰをのぞいてみたら「羽田空港店」の文字が目に入ったので福岡旅行で空港へ行った時に寄ってみました。
もちろん行列などもなくすんなりとお買い上げ。
バームクーヘンはノーマルなタイプの「ストレートバーム」とパリっとした皮がついてる「マウントバーム」の2種。どちらも買ってみたかったけど、旅に出るのに大荷物を抱えて歩きたくないのでうーむと悩んだ結果「マウントバーム」を購入。
私が買ったマウントバームは1山がホールに切ってあるものでこれは羽田空港店でしか買えないそう。（普通は3山ｏｒ5山でホールに切ってあるか縦にカットしてあるタイプのみ）
食べてみると中は想像よりふんわり柔らかめで卵とバターの濃厚な香りがふわっと。そして外側のパリっとした皮の部分が美味しい！どちらかといえばみっしりとしたバームクーヘンが好きな私としてはこちらで正解だったかも♪
そして併設してあるカフェにてホットバームクーヘンもお買い上げ。こちらは両方のタイプが一口サイズのカットしてあってさらに温めてあります。テイクアウト出来るので飛行機内で食べようっ☆とお持込み。
ドリンクサービスの時に待ちきれないっとばかりにテーブルに広げてるとＣＡのお姉さま（美人♪）が「そちらねんりん家ですよね？CAの間でも美味しいって話題なんですよ」と話しかけられてわくわく感がＭＡＸに！残念ながら買ってから時間が経ってたので温かくはなかったけど甘くてうまーい。幸せなヒトトキでした。
■羽田空港店と言っても第二ターミナルの出発ゲートラウンジにあるので飛行機に乗る方しか利用できないのでご注意を。
＊ねんりん家 羽田空港店
東京都大田区羽田空港3-4-2 羽田空港第2ターミナル 出発ゲート内 51番搭乗口前
TEL：03-6428-8710
posted by： とも ｜ 18:32
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フランス菓子 １６区／福岡旅行その３
2008年03月04日 (火)
福岡旅行お土産編、と言ってもいただきものですが･･･。
実は今回の福岡旅行のメインの目的は旦那さんの転勤で福岡へとお引越ししてしまった大親友のＳちゃんに会いに行くこと。
わざわざホテルまで来てくれたSちゃんとホテル内のカフェでまったりとティータイム。その時に「お土産ね～」といただいた袋をお部屋に帰ってから空けてみると･･･なんと３つのお土産が入ってました。
まずは「16区」のお菓子！実は旅行に行く前の下調べの時点でチェックしてたお店なのですよ～。
この「16区」とはフランス菓子のお店ですが「ダックワーズ」がとても有名。というのもこの「ダックワーズ」というお菓子はオーナーシェフの三嶋さんがパリ16区の菓子店「ＡＲＴＨＵＲ」のシェフを務めていた時に考えだしたお菓子だそう。
ＨＰなどによると、ケーキの土台などに使われていた「ダッコワーズ」という生地を使って日本の「もなか」のような洋菓子を作れないか？と考案したそう。今までフランスに昔からあるお菓子なのかと思ってたのでびっくりです。
そんな訳で「16区」のダックワーズはまさしく元祖のお味。外はさっくり中はふんわり、アーモンドの香りもふわっとして甘さも上品で大人のお菓子という感じ。
うーん、大満足！と思いきやダックワーズだけじゃなく、「ピエライユショコラ （生チョコレート）」も袋の中に。一粒一粒美味しくいただきました。
そしてさらに嬉しかったのがＳちゃんお手製のハワイアンキルトのポーチ。一針一針丁寧に手縫いで作ってるポーチはとても美しくてうっとりです。Ｓちゃんどうもありがとう！！
＊フランス菓子 １６区
福岡県福岡市中央区薬院4丁目20-10
TEL：092-531-3011
posted by： とも ｜ 22:15
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パティスリー ル・カ、ｃａｆｅ Teco／福岡旅行その２
2008年03月03日 (月)
さて、「だるま」でラーメンを食べた後は電車で薬院大通駅へと移動し駅から徒歩で6、7分のところにある「パティスリー ル・カ」に行ってきました。ガイドブックにこちらのマカロンが載っていてすっごく美味しそうだったのでお土産に･･･と購入したかったのです。
お店はカフェも併設しててとってスタイリッシュな作りです。お目当てのマカロンを手にお店の中をうろうろすると「塩ロール」なるロールケーキを発見！ものすごく気になったけど生菓子なのでさすがに持って帰るわけにもいかず、購入は断念。
お近くだったら「また今度！」があるけどさすがに福岡まで買いに行くわけにはいかず、そうなるとかえってお味が気になるところ(笑)
私が買ったマカロンは透明な箱に入った5個セットのもので、お味はカシス、フランボアーズ、シトロン、ラムレーズン、テヴェールの5種。テヴェールとは八女郡星野村の抹茶を使用したものだそう。他にも宮崎特産の日向夏を使ったものなど九州の食材を使ったマカロンがあるのがお土産には嬉しいところ。
お味はかなり甘めですが素材の風味も生きていて外はさっくり、中はねっとりなマカロンの食感もたまりません。
マカロンを買ってお店を後にしてもまだ帰りの飛行機まで時間があったので、お茶でもしよーうとまたまたガイドブックで見つけたお店「ｃａｆｅ Teco」へ。今回の旅ではガイドブックが大活躍です☆
お店に入ると満席！しかもお客さんの95％は女の子！それもそのはず古民家を利用した木のぬくもりの感じられる居心地のいい店内、手作りのスローなランチメニューの数々、かわいいカトラリーやカップなど女の子心をくすぐられるものばかり！
11：00～17：00がランチタイムだそうですが私達が入った14時過ぎの時点で「ランチは完売しました」の張り紙が。ランチ、ディナーとも売切れ次第終了だそうです。
デザートメニューは5種ほどあったかな？私はオレンジバターケーキ、Iたんはマフィンをセレクト。ケーキセットということで紅茶がついてきましたが私のには「アールグレー」、Iたんには「イングリッシュブレンド」とケーキに合わせたお茶を出してくれる心遣いが嬉しい♪
食い道楽な福岡旅行もここで終了、よく食べた旅でした。しかーしまだ福岡エントリーは続きます。次回は福岡のお土産編！
＊パティスリー ル・カ
福岡市中央区薬院4丁目15-26
TEL：092-534-2008
＊ｃａｆｅ Ｔｅｃｏ
福岡県福岡市中央区警固1-4-22-2F
TEL：092-713-9377
posted by： とも ｜ 21:27
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博多だるま
2008年03月02日 (日)
福岡旅行２日目、食べたいものはいっぱいあるけど胃袋の容量は限りがあるので･･･ガイドブックを見ながら「やっぱりラーメンが食べたいね～」と博多だるまへ行ってきました。
１２時開店とのことだったので１２時少し過ぎにお店に着くとずらりとすでに行列が。寒い中並ぶこと４～５０分やっとお店の中へ。
私は「とろ肉チャーシュー麺」Iたんは「チャーシュー麺」そして二人で焼き餃子を１皿。
「とろ肉チャーシュー麺」とは一頭の豚から３００ｇ程しかとれないホホ肉のチャーシューを使ってるのもの。
このチャーシューが名前の通りとろとろな柔らか食感でうまーい。麺は博多ラーメンに多い細めん。スープはもっとこってりとしてるかと思いきや想像してたよりあっさり。ついつい全部飲んでしまいました～。
焼き餃子は博多名物の一口餃子。ほんとにぺろりといただけるミニサイズ。1人前で１０個だったかな？ラーメンを完食してもしっかりお腹の中に入りました。
満足でお店を後にして後は帰りの飛行機に乗るだけ！･･･とはいかずまだ食べますよ続きは次回へ♪
＊博多 だるま
福岡市中央区渡辺通り1-8-26
TEL：.092-761-1958
posted by： とも ｜ 21:53
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